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Lebensmittel und Getränke

Knick berät und unterstützt Unternehmen der Lebensmittel- und Getränke-Industrie bei der prozesssicheren Flüssigkeitsanalyse. Zur Optimierung dieser Prozesse sind pH, Sauerstoff und Leitfähigkeit die am häufigsten auftretenden kritischen Parameter.

Mit einem breiten Portfolio an Sensoren, Prozessanalysegeräten, Armaturen sowie Reinigungs- und Kalibriersystemen bietet Knick maßgeschneiderte Lösungen und Dienstleistungen.

Produktsicherheit und Qualität sind nach wie vor eine große Herausforderung

Die Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie umfasst die Überwachung und Kontrolle verschiedener Parameter, um sicherzustellen, dass die Produkte die gewünschten Qualitätsstandards erfüllen und für den Verzehr sicher sind.

Die Anforderungen an die Messtechnik umfassen neben allen hygienischen Aspekten (SIP und CIP Fähigkeit), die Verhinderung von Glasbruch sowie einer kontinuierlichen Messen, da an vielen Anlagen mit großem Durchsatz produziert wird. Gleichzeitig erschweren Fette, Öle und viskose Medien den Sensoren die Arbeit, so dass hier ein Trend zur vollautomatischen Messstelle mit Reinigung und Kalibrierung von pH Sensoren zu erkennen ist.

Bierbrauerei

Zucker

Molkerei

Schokolade

Warum Knick?
Knick liefert von portablen Messgeräten für Labor oder Stichprobenmessung im Feld bis zu vollautomatischen in-line Messlösungen mit Sensorwartung alles aus einer Hand. Natürlich hygienisch, mit sicherer Abtrennung zum Prozess und glasfrei.

H2 [Ind] Application Description

Absatz [Ind] briefly: where can be used Knick products

Verwandte Anwendungen

Geschmack und Qualität des Bieres hängen in hohem Maße von der Qualität des Wassers ab. Seine Güte wird durch pH- und Leitfähigkeitsmessungen bestimmt.
In der Trinkwasseraufbereitung ist die Qualitätskontrolle des genutzten Rohwassers von wesentlicher Bedeutung.
In der Zuckerproduktion werden extreme Anforderungen an pH-Sensoren gestellt. Bereits bei der Rübenwäsche ist die Überwachung des pH-Wertes relevant, da die Kalkdosierung auf Basis der pH-Messung erfolgt.
An die Rohmilch werden hohe Qualitätsanforderungen gestellt und die Online-Überwachung der Lkw-Entladung in der Molkerei verhindert, dass minderwertige Qualität (saure Milch) den gesamten Bestand des Lagertanks verdirbt.

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